為(wei) 及時控製、有效預防、積極應對食物安全事故的發生,進一步提高學校食品安全突發事件的處置能力,為(wei) 學生的飲食安全保駕護航,金水區黃河路第二小學於(yu) 4月14日中午進行食品安全突發事件應急演練。
演練前,學校製定了詳細的應急預案,成立了食品安全應急小組,召開食品安全應急小組會(hui) 議,對演練各環節進行嚴(yan) 密部署。午餐時,看餐教師發現一名學生將食物卡在氣管裏,呼吸困難,立即上前詢問,得到學生肯定的動作後,當即按照學校食品安全培訓上所學的“海姆立克急救法”進行急救,經過急救,學生終於(yu) 將食物從(cong) 嘴裏吐出,使情況得到好轉。隨後立即聯係校醫,帶學生到學校醫務室對身體(ti) 狀況進行進一步檢查。
陪班教師在午休時發現有學生不舒服,出現胃痛,惡心等症狀,隨後又有幾名學生相繼出現不同程度的類似症狀,老師立即上前詢問,聯係校醫,校醫接到電話攜帶急救藥箱立刻趕往現場,經過檢查,疑似“食源性疾病”,陪班教師當即打電話上報學校食品安全總監,隨後在楊關(guan) 群書(shu) 記和時蒙校長的指揮下,各小組按照應急預案處理工作。副校長及陪班教師將未出現食品安全問題的學生轉移至備用教室,並進行心理疏導。德育處立即聯係有症狀學生的家長,辦公室撥打120急救電話,說明情況,做好急救準備。老師將學生嘔吐物提取並進行封存。學校老師攙扶不舒服的學生上120急救車,學校後勤人員立即用警戒線封鎖四八班和食堂,杜絕一切人員進入,辦公室將當日食品留樣櫃粘貼封條。
隨後,學校開展情況摸排調查,分別對相關(guan) 學生、老師、食堂工作人員進行詢問記錄。時蒙校長第一時間上報區教育局和市場監督管理局。
整個(ge) 演練過程進展順利,演練人員參與(yu) 及時、應急反應迅速。本次演練有效提高了學校對食品安全突發事件的應急處置能力和組織協調能力,對進一步加強學校飲食安全管理、保障學生健康成長發揮積極作用。