9月23日至27日，河南省“國培計劃（2024）”專(zhuan) 題培訓項目緊缺薄弱學科（領域）《食品安全與(yu) 營養(yang) 健康師資培訓班》在鄭州澍青醫學高等專(zhuan) 科學校舉(ju) 辦。

　　此次培訓由kaiyun体育登入口主辦，鄭州澍青醫學高等專(zhuan) 科學校承辦，組織全省各地市幼兒(er) 園、中小學教師共計100名學員集中開展食品安全與(yu) 營養(yang) 健康知識培訓，致力於(yu) 解決(jue) 河南省中小學食品安全與(yu) 營養(yang) 健康的實際問題，發揮骨幹教師的示範引領作用，為(wei) 促進義(yi) 務教育均衡發展和提高食品安全和營養(yang) 健康教育質量奠定基石。

　　本次培訓為(wei) 期5天，針對目前中小學和幼兒(er) 園食品安全與(yu) 營養(yang) 健康方麵存在的普遍問題，進行了係統、專(zhuan) 業(ye) 的課程設計，主要采取專(zhuan) 家講解、現場實操等形式，幫助各位參訓教師熟練掌握食品安全與(yu) 營養(yang) 健康方麵的知識，守牢校園食品安全底線。

　　培訓期間，專(zhuan) 家們(men) 圍繞《學校食品安全相關(guan) 法律法規》《常見食物中毒及食源性疾病預防》《兒(er) 童少年健康行為(wei) 與(yu) 生活方式》等課題，進行了深入淺出地講解。理論學習(xi) 之外，學員們(men) 還積極參與(yu) 了《人體(ti) 營養(yang) 狀況測定和評價(jia) 》《人體(ti) 成分分析與(yu) 評價(jia) 》及《食譜編製與(yu) 評價(jia) 調整》等實操環節，通過親(qin) 手操作，加深了對營養(yang) 健康知識的理解和應用能力。

　　培訓現場，學員們(men) 展現了高度的學習(xi) 熱情和專(zhuan) 業(ye) 素養(yang) 。他們(men) 認真聽講、細致記錄，積極與(yu) 專(zhuan) 家互動，課後更是廣泛交流、深入探討，形成了良好的學習(xi) 氛圍。實操環節，大家互幫互助，共同進步，展現了優(you) 秀的綜合素質和團隊協作精神。培訓結束後，學校為(wei) 20名表現優(you) 異的“優(you) 秀學員”頒發榮譽證書(shu) 及紀念品。

　　此次培訓不僅(jin) 提升了教師們(men) 的食品安全與(yu) 營養(yang) 健康教育能力，更為(wei) 河南省校園食品安全建設注入了新的活力，期待教師們(men) 在各自崗位上發光發熱，推動校園食品安全與(yu) 營養(yang) 健康教育邁上新台階。